
Carte la Gargouille
Planche à partager
Charcuteries fines italiennes et espagnoles, anti-pasti et fromage	La pe. 12,00€ La gr. 18,00€
Les entrées
Ravioles de langoustines Fin velouté de crustacés.	12,00€
Piquillos farcis au caviar d’aubergine Chiffonnade de jambon Duroc.	9,90€
Pressé de joue de bœuf au foie gras	12,00€
Méli Mélo de poissons fumés Rémoulade d’endives à la mimolette	9,50€
Saucisson pistaché à la Lyonnaise Saucisson pistaché à la Lyonnaise	7,50€
Crème de légumes oubliés à la truffe Œuf poché et pain perdu.	7,50€

Verre de punch fait maison	6,00€
Les plats
Joue de bœuf confite Avec ses légumes pot au feu	13,00€
Tartare de la Gargouille Viande de boeuf crue (Salers) coupée au couteau, olives noires, pesto, frites Maison. parmesan, tomates confites, pignons	15,50€
Filet de bœuf 220 gr. Écrasé de pommes de terre à la truffe.	24,00€
Épaule d’agneau en cuisson longue Lit de fenouil et carottes des sables.	16,00€
Queue de lotte en chemise de bacon Au jus de viande et haricots coco.	19,00€
Boudin noir aux pommes Purée de pommes de terre.	13,50€
Volaille en manteau Purée de pommes de terre à l’ancienne.	16,00€
Formule du midi Hors week-end et jours fériés
Plat du jour	10,50€
Entrée du jour + Plat du jour	13,00€
Plat du jour + Dessert du jour	13,00€
Formule complète du jour	16,00€
Les fromages
Assiette de fromages Fromages affinées de notre région et d'ailleurs	6,50€
Fromage gourmand Assiette de fromages affinés servie avec un verre de vin : Cuvée Maison ou vin du mois	9,50€
Les desserts
Café gourmand Café avec plein de petits trucs gourmands	7,50€
Riz au lait aux agrumes	7,00€
Fondant au chocolat caramel Mousse de poire	7,00€
Ananas rôti Au beurre de vanille	6,00€
Tarte aux myrtilles	6,00€
Menu enfant 7,00€
Plat au choix
Fish and chips
Steak haché
Dessert
Boule de glace
Boisson au choix
Sirop à l'eau
Diabolo
Jus d'orange
Jus de pomme


Les boissons
Les eaux minérales
San Pellegrino	50cl 3,50€ 1L 4,80€
Vittel	50cl 3,50€ 1L 4,80€
Les sodas 4,00€
Pepsi
Pepsi Max
Ice tea
Shweppes Agrum
Perrier
7 up
Orangina
Limonade
Les jus de fruits 4,00€
Abricot
Ananas
Fraise
Multi-fruits
Orange
Pamplemousse
Pomme
Tomate
Les sirops Servi avec de l'eau, demandez notre choix de sirops MONIN 2,50€

Les blancs

Notre Cuvée, Touraine

AOP Vin du patron, Bertrand Minchin

12cl 4,00€

25cl 7,00€

Notre Cuvée, Touraine

AOP Vin du patron, Bertrand Minchin

50cl 14,00€

75cl 20,00€

Cheverny AOP

Domaine du Veilloux, Naturel

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Cheverny AOP

Domaine du Vieilloux, vin naturel

50cl 16,00€

75cl 23,00€

Alsace Pinot blanc AOP

Vieille vigne, Domaine Kleinknecht (vin naturel)

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Alsace Pinot blanc AOP

Vieille vigne, Domaine Kleinknecht (vin naturel)

50cl 16,00€

75cl 23,00€

Reuilly AOP

François Charpentier

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Reuilly AOP

François Charpentier

50cl 16,00€

75cl 23,00€

Menetou-Salon AOP Morogues

Bertrand Minchin

12cl 5,00€

25cl 9,00€

Menetou-Salon AOP Morogues

Bertrand Minchin

50cl 18,00€

75cl 26,00€

Menetou-Salon AOP Honorine

Bertrand Minchin

12cl 6,50€

25cl 12,00€

Menetou-Salon AOP Honorine

Bertrand Minchin

50cl 24,00€

75cl 35,00€

Sancerre AOP

Domaine Dezat

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Sancerre AOP

Domaine Dezat

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Pouilly Fumé AOP - Argile à S

Domaine Bouchié - Châtelier la Renardière

12cl 6,00€

25cl 12,00€

Pouilly Fumé AOP - Argile à S

Domaine Bouchié - Châtelier la Renardière

50cl 24,00€

75cl 35,00€

Nuits blanches AOP Touraine

Domaine de la Piffaudière - Vin naturel

12cl 5,50€

25cl 10,00€

Nuits blanches AOP Touraine

Domaine de la Piffaudière - Vin naturel

50cl 20,00€

75cl 29,00€

Le Grand blanc VDP - St Rémi de Provence

Henri Milan - Vin naturel

12cl 7,50€

25cl 14,00€

Le Grand blanc VDP - St Rémi de Provence

Henri Milan - Vin naturel

50cl 28,00€

75cl 41,00€

La Benjamine VDF - Chenin Moelleux

Mikael Bouges - Vin naturel

12cl 7,00€

50cl 26,00€

75cl 34,00€

Les rouges

Notre Cuvée, Valencay AOP

Vin du patron, Bertrand Minchin

12cl 4,00€

25cl 7,00€

Notre Cuvée, Valencay AOP

Vin du patron, Bertrand Minchin

50cl 14,00€

75cl 20,00€

Menetou-Salon AOP Pommerais

Bertrand Minchin

12cl 5,50€

25cl 10,00€

Menetou-Salon AOP Pommerais

Bertrand Minchin

50cl 20,00€

75cl 29,00€

Menetou-Salon AOP Célestin

Bertrand Minchin

12cl 6,50€

25cl 12,00€

Menetou-Salon AOP Célestin

Bertrand Minchin

50cl 24,00€

75cl 35,00€

Sancerre AOP

Domaine Dezat

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Sancerre AOP

Domaine Dezat

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Languedoc AOP - Grenache cinsault

Les clos d'Elis - Vin naturel

12cl 5,50€

25cl 10,00€

Languedoc AOP - Grenache cinsault

Les clos d'Elis - Vin naturel

50cl 20,00€

75cl 29,00€

Mas Amiel AOP - vin de dessert

Maury

12cl 6,00€

25cl 12,00€

Mas Amiel AOP - vin de dessert

Maury

50cl 24,00€

75cl 36,00€

Beaumes de Venise AOP La treille

Domaine des Garances

12cl 5,00€

25cl 9,00€

Beaumes de Venise AOP La treille

Domaine des Garances

50cl 18,00€

75cl 26,00€

Minervois AOP Carignan

Domaine Clos de Centeilles

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Minervois AOP Carignan

Domaine Clos de Centeilles

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Blue Note VDF Languedoc

Domaine de Cabrol

12cl 5,50€

25cl 10,00€

Blue Note VDF Languedoc

Domaine de Cabrol

50cl 20,00€

75cl 29,00€

Pic St Loup AOP

Domaine Haut Lirou

12cl 6,50€

25cl 12,00€

Pic St loup AOP

Domaine Haut Lirou

50cl 24,00€

75cl 35,00€

Saint Nicolas de Bourgueuil AOP

Domaine Amirault, bio

12cl 5,00€

25cl 9,00€

Saint Nicolas de Bourgueuil AOP

Domaine Amirault, bio

50cl 18,00€

75cl 26,00€

Côtes de Bourg AOP

Bodegas de Macay

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Côtes de Bourg AOP

Bodegas de Macay

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Lalande de Pomerol AOP

Château Grand Ormeau

75cl 49,00€

Encore des rouges

Morgon AOP La croix Gaillard

Pardon et fils

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Morgon AOP la croix Gaillard

Pardon et fils

50cl 16,00€

75cl 23,00€

St Amour AOP

En pressins Gael Martin

12cl 6,50€

25cl 12,00€

St Amour AOP

En pressins Gael Martin

50cl 24,00€

75cl 35,00€

Estela IGP

St Guilhem du Désert Mas des Colibris - Vin naturel

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Estela IGP

St Guilhem du Désert Mas des Colibris - Vin naturel

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Cabardès AOP

Sous les bois Guilhem Barré - Vin naturel

12cl 6,00€

25cl 11,00€

Cabardès AOP

Sous les bois Guilhem Barré - Vin naturel

50cl 22,00€

75cl 32,00€

Les rosés

Reuilly AOP Pinot gris

François Charpentier

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Reuilly AOP Pinot gris

François Charpentier

50cl 16,00€

75cl 23,00€

Vins de Pays de Méditerranée AOP

Brise marine - Estandon

12cl 4,50€

25cl 8,00€

Vins de Pays de Méditerranée AOP

Brise marine - Estandon

50cl 16,00€

75cl 23,00€

Les champagnes

Moët et Chandon

AOP "Brut Impérial"

Flûte 8,00€

Boute. 65,00€

Moët et Chandon

AOP "Brut Impérial Rosé"

Flûte 10,00€

Boute. 70,00€

Proscecco fines bulles

Flûte 5,00€

Boute. 21,00€

Le Vin du mois

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Pressé de joue de bœuf au foie gras

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Saucisson pistaché à la Lyonnaise

Crème de légumes oubliés à la truffe

Verre de punch fait maison

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Joue de bœuf confite

Tartare de la Gargouille

Filet de bœuf 220 gr.

Épaule d’agneau en cuisson longue

Queue de lotte en chemise de bacon

Boudin noir aux pommes

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Riz au lait aux agrumes

Fondant au chocolat caramel

Ananas rôti

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Fish and chips

Steak haché

Dessert

Boule de glace

Boisson au choix

Sirop à l'eau

Diabolo

Jus d'orange

Jus de pomme

Les boissons

Les eaux minérales

San Pellegrino

Vittel

Les sodas

Pepsi

Pepsi Max

Ice tea

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Perrier

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Limonade

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Abricot

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Fraise

Multi-fruits

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Pamplemousse

Pomme

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Notre Cuvée, Touraine

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Cheverny AOP

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Alsace Pinot blanc AOP

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Reuilly AOP

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Menetou-Salon AOP Morogues

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